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우리가 건강기능식품이나 일반적인 식품을 구입하면 보이는 인증마크들은 다양한 종류가 있습니다. 일반적으로 해썹마크가 대표적인데요. 하지만 건강기능식품 군을 구매했다면 해썹 뿐만 아니라 GMP, 이력추적 등 다양한 마크들을 확인할 수 있습니다. 오늘은 식약처에서 인증하는 마크들은 어떠한 것들이 있는지 실제 마크와 함께 내용을 살펴보도록 하겠습니다.

HACCP과 GMP는 식품 및 의약품 제조 과정에서의 안전과 품질을 보장하기 위한 중요한 인증 시스템입니다. 각각의 인증은 제조 과정에서 발생할 수 있는 위험을 최소화하고, 소비자에게 안전한 제품을 제공하기 위한 목적을 가지고 있습니다.

-건강기능식품은 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조한 식품으로, 건강의 유지 및 증진에 도움을 줍니다. 건강기능식품법에 의해 정의되며, 식품의약품안전처에서 기능성 원료의 안전성 및 효능을 평가하여 인증합니다.

-어린이기호식품은 어린이들이 선호하거나 자주 섭취하는 과자, 초콜릿, 탄산음료 등을 포함한 식품군을 말합니다. 어린이기호식품의 제조, 유통, 판매 환경을 조성하여 안전하고 영양가 있는 제품이 공급될 수 있도록 권장합니다.

-유기농인증 : 농약과 화학비료, 유기 합성 농약을 3년이상 사용하지 않고 자연적인 농법으로 재배한 농산물을 말합니다.

-유기가공식품 : 식품산업진흥법에 따라서 인증을 받은 유기농 농산물 95%이상 사용하여 가공한 안전한 식품을 의미합니다.

-GAP : 농산물의 생산에서 판매까지 모든 과정에서 안전 관리 체계를 구축하여 소비자에게 안전한 농산물을 공급하기 위한 인증제도입니다. 생산, 수확, 포장, 유통, 판매 등의 과정에서 수많은 농약, 유해 미생물과 중금속 등에 노출되지 않은 농산물만이 GAP 마크를 획득할 수 있습니다.

-이력추적 : 식품이력 추적관리 제도란 식품을 제조, 가공, 판매까지 각 단계별로 이력 추적 정보를 기록하고, 관리하여 소비자에게 제공하는 제도입니다. 만일 해당 식품의 안전성에 문제가 발생할 경우 유통을 차단하고 회수조치가 이루어질 수 있습니다.

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